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凉面新吃法,简单一拌,无油也喷香,懒人最爱的神仙配


发布日期:2020-06-24 09:05   来源:未知   阅读:

做了碗凉拌面,给虎爹说是健力宝味的。他先是微微一愣,瞬即又转为一脸的不屑。无奈接过,开吃,没一会,就见碗底了,问我,还有么。

其实一开始决定做,我就知道这面不会难吃。因为之前看过“雪碧拌面”,黄磊在《向往的生活》里面,给嘉宾们做的,都说吃一次就爱上了,后来还成了多人模仿的网红面。

甭管是雪碧拌面,还是健力宝拌面,顾名思义,都是在拌面的调味料中加入带气的饮料。

乍一看,有点黑暗料理的感觉,其实很好吃,做法也很简单,就是从小吃到大的过水凉面。

重点在调味的酱汁上,甜饮料的作用只是取代了糖,但拌入酱汁里后细细品味,它又不完全是糖的甜味,所以就有人说吃出了冷面味道,还有说是等于放了白糖和些许柠檬汁。

反正这碗凉拌面,就有了独特的清爽之美,不至于太跑偏,加芝麻酱米醋生抽拌好后,依然能尝出淡淡的橙味,因为我用的是橙蜜味的健力宝。

【健力宝凉拌面】